Japón acaba de inaugurar su temporada de hanami, una auténtica fiesta nacional que oficializa la llegada de la primavera celebrando la eclosión masiva de la floración del cerezo. Con cada hanami se revive la fiebre rosa del "sakura con todo" que llega a impregnar todas las facetas de la cultura nipona. Esta pink obsession trasciende t...
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60 g cocoa
15 g baking powder
5 medium eggs
4 egg yolks
a pinch of salt
16 g vanilla sugar
270 g sugar ...
